Не изпускай тези оферти:
Черешите са вкусен и здравословен плод. Но заради съдържанието на захар, всеки диабетик трябва да внимава с консумацията им. Ако имате диабет, важно е да поддържате кръвната си захар в рамките на целевия диапазон, определен от Вашия лекар. Един от начините да направите това е да контролирате приема на въглехидрати, съобщава здравният портал The Health Site. Здравословните източници на въглехидрати включват зеленчуци без скорбяла, плодове, пълнозърнести храни и бобови растения.
Плодовете могат да се включат в диетата, но е важно да се следи размера на порцията. Това се отнася и за черешите. По колко череши могат да се ядат при диабет? Изднието допълва, че според препоръките на Британската диабетна асоциация, малка порция е около 14-15 череши на ден (приблизително колкото 2 кивита, 7 ягоди или 2-3 кайсии).
Тъй като различните хора имат различна поносимост към въглехидратите, необходимо е нивото на глюкозата в кръвта да се измерва преди и 1-2 часа след консумацията на плодовете. В случая се препоръчва консумацията на плодове през първата половина на деня и след основното хранене. Във всеки случай не на празен стомах, допълва още изданието, позовавайки се на медицински експерти от Британската диабетна асоциация.
Ползите от черешите при диабет Ниският гликемичен индекс (GI) предотвратява резките колебания в кръвната захар. ГИ показва колко бързо дадена храна, съдържаща въглехидрати, предизвиква повишаване на кръвната захар, оценявайки храните по скала от 0 до 100, където 100 е храната, която причинява бързо покачване на кръвната захар. Гликемичният индекс на черешите е 22, а на вишните – 25. Това означава, че ако имате диабет и ядете тези плодове, съдържащата се в тях глюкоза ще се освобождава бавно в кръвта по време на храносмилането. Освен това фибрите в състава им забавят процеса на усвояване на въглехидратите в кръвта.
Фибрите са едно от най-важните хранителни вещества за хората с диабет или преддиабет, тъй като играят важна роля в контролирането и регулирането на нивата на кръвната захар. Яденето на храни, богати на фибри, включително горски плодове, забавя храносмилането, тъй като тялото не е в състояние да абсорбира и разгражда фибрите. Храната, богата на фибри, не повишава кръвната захар по начина, по който го правят простите въглехидрати, които се усвояват бързо. Антоцианините в черешата подобряват инсулиновата чувствителност. Именно те придават червен цвят на този плод.
Антоцианините са специален вид полифеноли, които имат антиоксидантни и антимикробни свойства. Тези съединения помагат за укрепване на имунната система, подобряване на зрението и състоянието на нервната система. Антоацините могат да подобрят процеса на усвояване на глюкозата в мускулите и мастната тъкан.
Не се препоръчва консумацията (може да се консумират в изключително малки дози с повишено внимание) при повишена киселинност в стомаха и други заболявания на стомашно-чревния тракт (гастрит, язва на стомаха и др.).
Не изпускай тези невероятно изгодни оферти: