Съпругата на президента на Турция Емине Ердоган, събра реколтата на полето с фермерки в квартал Аяш в Анкара, известен със своите домати, и придружи приготвянето на зимнина менемен. Първата дама на Турция каза: „Понякога го правя с лук, понякога без лук“.
Емине Ердоган се срещна с жени фермери, които засяха семената на местните предци в почвата в полето с домати в област Аккая в Аяш. Влизайки в полето и събирайки един по един домати, добити от местно производство и семена от предци, Ердоган разговаря с жените фермерки. Емине Ердоган събра домати, както и други местни продукти на полето сред които патладжан, тиквички и пресен лук.
Президентът на кооперацията за развитие на земеделието Зехра Варол и кметът на Аяш Бурхан Демирбаш бяха информирани, че доматите се произвеждат без използването на химически торове или пестициди и че селскостопанските вредители се борят с естествени пестициди, получени от коприва.
Освен това беше посочено, че тъй като срокът на годност на „старовремските домати“ е по-кратък от този на другите домати, кооперативът прави опити да произвежда продукти като доматено пюре, сос, доматен сок, кисели краставички и напитки.
Заявявайки, че проектът „Семена на предците“, изпълняван под егида на Емине Ердоган, продължава, тя каза: „Това е нещо, което искахме да направим от много време, слава Богу. Сега нашата цел е да разпространим това, да обединим семена с производители и потребители“, каза той.
Емине Ердоган придружи жените фермери, за да правят зимни менемени. Тя напълни зимнината в буркани.
Емине Ердоган припомни на журналистите стария спор дали да се прави менемен с или без лук и отговори: „Понякога го приготвям с лук, понякога без лук“. След като получи информация за характеристиките на доматите, Емине Ердоган обясни, че използва домати, сушени домати или доматено пюре, направено чрез сушене на слънце. Обяснявайки, че готвят менемен у дома всеки уикенд, първата дама Емине Ердоган каза, че Президентът Ердоган също обича менемен. /News2.bg
About the Author
