„В началото на летния сезон споделих очакванията и опасенията си за предстоящото лято. За съжаление не съм сгрешил!
Оказа се, че проблемите, свързани с квалификацията, желанието за работа и перспективата в ресторантьорския бранш са повече от огромни и вече нерешими.
Явно бъдещето в предлагането, особено в малките летни курорти и градчета, е в нискокачествената улична храна, тестени закуски и пакетирани стоки…“
Коментарът е на един от победителите в „Биг Брадър“ Здравко Василев.
About the Author
